Una ricetta di “Giorgione, orto e cucina” questa che vi presento oggi. Il cuoco del canale Gambero Rosso ha realizzato questa ricetta in una sua puntata e la mia curiosità ha prevalso
Il pollo ruspante non piace a tutti perché ha un sapore molto più deciso di quelli allevati in batteria…
Le taccole sono una varietà di fagiolini larghi dal sapore unico che di solito faccio in umido, questa volta ho voluto provare a farli con la pasta e devo dire che non sono niente male
Niente di più buono che un piatto di spaghetti veloce da realizzare, con profumi estivi quali l’alalunga sott’olio, rigorosamente prepatate in casa, con le zucchine si accoppia molto bene
Uno dei piatti più buoni in assoluto fatto con frutti di mare sono spaghetti con le patelle. Le patelle sono molluschi dotati di una sola conchiglia che si adatta a qualunque superficie
Fiori di zucca, taccole e zucchine in un mix di sapori tutti estivi, facciamo una zuppetta con soli tre ingredienti. La possiamo gustare anche tiepida come accompagnamento a un arrosto di carne oppure con seppie alla brace
Pesce dalle carni grasse non è molto apprezzato in cucina ma fatto con semplicità regala sapori minerali e sapidi del mare in un piatto di facile realizzazione
Adoro i fiori di zucca, direi che il modo più gustoso è farle in pastella e friggerle in abbondante olio di arachidi. Questi che mi sono stati regalati sono un poco appassiti e quindi ho deciso di farne una frittatina
La primavera, come ben sappiamo, ci regala tante verdure. Tutte con sapori decisi e freschi al tempo stesso, da questo tripudio di colori e sapori viene fuori il piatto di oggi, un riso saltato con verdure miste
Questa ricetta l’ho vista in televisione e devo dire che mi ha subito intrigato, di facile realizzazione ho voluto provare a farla immediatamente ed eccomi qui a proporla a voi
Ricetta di chiara origini Tex-Mex questa di oggi, infatti, è una caratteristica tutta messicana quella di usare tante spezie per aromatizzare le carni da cuocere rigorosamente su brace
La ciambella all’acqua è un dolce senza burro soffice come una nuvola e buonissimo! Potete credermi in quanto è davvero la ciambella più morbida che io abbia mai mangiato
Tutto pronto per le finali nazionali femminili under 18 di pallavolo che si svolgeranno dall’11 al 15 giugno ad Agropoli, Torchiara e Capaccio. L’iniziativa è promossa dal comitato regionale FIPAV Campania e dal comitato provinciale FIPAV Salerno
I tequeños sono stuzzichini che in Venezuela trovi sulle tavole di qualsiasi tipo di festa si faccia, dai compleanni ai matrimoni sono uno degli stuzzichini preferiti dei sudamericani
Un piatto saporito e gustoso che si adatta bene sia come piatto unico di verdure, ideale per la cena oppure come contorno a un piatto di carne e quindi accontenta anche chi non disdegna una bistecca
Un “mare” di pubblico in un evento che ha unito passione per la pesca sportiva e rispetto nei confronti dell’ambiente marino. Con il primo week-end di giugno la spiaggia e la baia di Sapri si sono trasformate in un agguerrito campo di gara
Nasce dalla tradizione questo semplice piatto di origini contadine, quando con tre ingredienti si faceva un grande piatto. Infatti, basta del cacioricotta, un paio di zucchine e due uova
Si svolgerà oggi, venerdì 30 maggio alle 18, presso i locali delle ex scuole elementari a Cerrelli di Altavilla Silentina, la presentazione del progetto “A casa di Eda”, promosso dall’assessorato alle politiche sociali, diretto da Enzo Giardullo
Nella mattinata di mercoledì 28 maggio si è svolta la premiazione del concorso Amo l’acqua e ci faccio uno spot! 2^ edizione, rivolto alle classi delle scuole primarie e secondarie di primo grado
La federazione Italiana Canoa Kayak in collaborazione con le amministrazioni dei Comuni di Agropoli, Castellabate, Palinuro e Marina di Camerota organizza il secondo raduno turistico amatoriale per canoe e kayak
Mi ricordano la mia gioventù questi dolci, quando la mattina li compravo per fare merenda a scuola durante la ricreazione. Mi sono cimentato a farli dopo che mi è avanzata della pasta frolla
Si è svolta stamani giovedì 29 a Palazzo Sant’Agostino la cerimonia conclusiva del concorso “Donne e violenza: conoscere per prevenire e prevenire per non curare”, promosso dall’assessorato alle Pari Opportunità guidato da Pina Esposito
E’ iniziato il conto alla rovescia per il grande evento conclusivo dell’edizione 2014 di Ciak si Gita…Agropoli Spot Festival, il concorso nazionale che premia i migliori spot didattici realizzati dalle scolaresche d’Italia
A Villammare, frazione rivierasca del comune di Vibonati, sabato 31 andrà in scena la terza edizione della CorriVillammare, evento organizzato anche quest’anno da Angelo Molinaro e Mario D’Angelo con la collaborazione di Comune di Vibonati
Volley Rutino batte Hl Volley Nocera 3 a 0 in meno di un’ora. Così termina l’incontro di alta classifica tra i ragazzi Cilentani e quelli di Nocera. Il match disputato domenica 25 Maggio a Rutino, vedeva una di fronte l’altra i padroni di casa e gli ospiti
Finisce ancora con la vittoria del palato l’incontro tra mare e terra, infatti, a vincere è soprattutto il palato di chi gusta questo magnifico piatto che deve essere ben dosato
Di nuovo un marocchino si gusta il trionfo alla Corsalonga sangiovannese. E’ Abdelhadi Ben Khadir (ASD Entreprise Sport & Service) ad aggiudicarsi, infatti, con il tempo di 30’26” la 32^edizione della gara Fidal
Si avvicina l’estate e con essa la voglia di piatti freschi, il mare è il richiamo a piatti estivi, se poi aggiungiamo delle zucchine di stagione e completiamo il tutto con straccetti di bocconcini di bufala
Un’idea per rendere sfiziosa una cena può essere quella di trasformare delle fettine scamone di vitello in involtini con una sorpresa golosa all’interno. Possiamo nascondere una frittatina semplice che renderà il piatto più sfizioso
Chi non si è sentito dire almeno una volta che il fritto fa male alzi la mano. Vero è che tutto fa male in dosi esagerate e quindi una volta tanto un peccato di gola ogni tanto ci può stare, soprattutto se si parla di pizzette fritte
