Antonella continua a stupirci ed oggi lo fa addolcendo la giornata con questi magnifici biscotti.
Sulla pagina del giornaledelcilento.it compare un commento di Peppe Tarallo sulla trasmissione “Sfide” in cui il conduttore Zanardi e Antonello Venditti, ospite della trasmissione avevano definito il Cilento “Terra di camorra.”
La pasta alla siciliana è un piatto che ho conosciuto la prima volta 20 anni fa, ospite nel Cilento a casa di amici, ebbene da allora è un piatto che sovente prepariamo a casa mia.
L’agenzia Infante comunica l’aggiunta di ulteriori servizi per i clienti. Dal 1° dicembre 2012, Infante Viaggi potrà erogare anche i passaporti.
Sono stati denunciati dal corpo forestale dello Stato, sette uomini dai 43 ai 62 anni per introduzione di armi da fuoco finalizzata all’esercizio venatorio in area protetta nel comune di Castelcivita in località “Fossole”.
Sarà una serata di beneficenza per raccogliere fondi a favore delle famiglie indigenti di Capaccio-Paestum quella che si svolgerà lunedì 3 dicembre alle 19.30 al Villaggio Oasis. Politici, imprenditori e rappresentanti delle associazioni si sfideranno ai fornelli in una prova del cuoco.
La nostra Antonella, assidua frequentatrice della rubrica, dice: «L’ho voluta definire così’ perché l’ho ricoperta di patate e zucchine».
Sono giovani e credono fermamente che al matrimonio si ci debba arrivare vergini. Con questa certezza hanno voluto prestare giuramento in chiesa a Serre, testimonial Ania Goledzinowska, ex top model per la maison Chanel.
Il Barracuda vive di solito in acque tropicali, ma da un pò di tempo è diventato visitatore abituale dei nostri mari. Vi propongo una zuppetta con crostoni di pane casereccio.
Ancora Morigerati, ancora dolci. Le donne di Morigerati sanno come prendere gli uomini, per la gola, ricette sempre più buone giungono dal paese-albergo cilentano.
Una gara lunga 28 chilometri quella disputata da uno degli atleti di punta della società camerotana con una posizione in classifica di tutto rispetto.
Siamo ancora nel periodo in cui si trovano funghi, questa volta mi sono stati regalati da un’amica e raccolti nel centro di Marina di Camerota. Strano ma vero. Con le patate poi sono squisiti, il procedimento è semplice come lo sono gli ingredienti.
Da poco si è costituita nel Cilento l’ “Accademia della Cucina Cilentana e Mediterranea”, una nuova associazione culturale gastronomica, senza scopo di lucro, che ha come obiettivo la promozione e riscoperta delle tradizionali attività culinarie.
Ottima idea quella di Antonella che ci risolve un piccolo problema che, purtroppo, è comune in molte case, il pane raffermo. Così ci dice come utilizzarlo in una semplice ricetta.
Tenta di rubare un portafoglio ad un immigrato nigeriano, 38enne arrestato dai carabinieri. Esposito era già conosciuto alle forze dell’ordine, adesso è in arresto in attesa di giudizio.
Voglia di sperimentare? Prova questa parmigiana di semplice esecuzione pochi ingredienti e tanto sapore.
Oggi, giovedì 22 novembre alle ore 16.30 appuntamento a Futani presso l’aula Consiliare della comunità montana Bussento, Lambro e Mingardo, per la presentazione dei risultati sugli studi condotti nel Cilento da esperti del progetto Green Communities.
Costumista e sarto, Arminio Tavola ha varcato i confini del Cilento con le sue creazioni sbarcando anche in America presentando le sue creazioni in varie location.
Ecco una sperimentazione ben riuscita, il dolce delle seppie ben si abbina al pistacchio salato e croccante in un connubio che stuzzica il palato rendendo il tutto ben equilibrato.
Il Comune, su proposta dell’Unione Italiana Ciechi, ha aderito alla campagna di prevenzione e controllo della vista “Occhio ai bambini”, quindi, venerdì 23 novembre e sabato 24 novembre i cittadini di Castellabate potranno sotto,porsi gratuitamente al controllo della vista.
Nuova iniziativa di Italo Voza, il sindaco di Capaccio-Paestum ha infatti proposto alle Associazioni di categoria di “adottare” le varie rotatorie che si trovano in alcuni importanti snodi viari del comune.
Antonella Arenare diventa ogni giorno più costante nell’inviare le sue ricette al giornaledelcilento.it, questa volta sono molluschi, vongole per l’esattezza. Una zuppetta di vongole dal gusto delizioso.
Autunno, tempo di funghi. Il Cilento è non solo terra di mare ma sopratutto montagne e colline ricche di boschi di caducifoglie, ottimo habitat per i funghi. Oggi un incontro di funghi nobili e meno nobili, ma tutti buoni e profumati, in un unico primo piatto.
Teresa Astone invia una lettera aperta al giornaledelcilento.it, seguita poi da un resoconto dell’AIFVS sulla passata giornata, sull’indifferenza delle istituzioni e sulla presenza di politici sensibili al problema.
Nella cultura mediterranea c’è la conservazione sottolio del tonno, in particolar modo la varietà Alalunga. Oggi vi presento un piatto che ha per ingrediente questo magnifico pesce.
Oggi, domenica 18, si è tenuta la prima edizione della StraPontecagnano Faiano, gara regionale di corsa su strada riservata alle categorie Esordienti A/B/C, Ragazzi, Cadetti, Amatori e Senior Master. Dopo il rinvio dello scorso 28 ottobre dovute alle cattive condizioni atmosferiche, si è recuperala la gara oggi.
Piatto povero, i cavatelli nascono dall’esigenza di produrre carboidrati a basso costo ed ecco che, invece della pasta all’uovo oppure gli gnocchi di patate, nascono dalle mani sapienti delle nostre nonne i cavatelli.
Spaghetti con alici e pomodorini, il sapore della Dieta mediterranea racchiuso in un piatto. Provatelo, se non lo avete ancora fatto.
Una ricetta che richiede un po’ di tempo per la preparazione ma che vale la pena provare! I conchiglioni ripieni, pasta di grano duro, danno una soddisfazione agli occhi e al palato.
Il Comune di Capaccio Paestum presenterà al ministero dell’Interno l’istanza per ottenere il titolo di “città”. Il titolo di città viene concesso con decreto del presidente della Repubblica, su proposta del ministero dell’Interno.
