Buon compleanno dieta Mediterranea: oltre 300 commensali alla tavolata del Cilento

Musica, cultura, scienza ma soprattutto convivialità. La quattro giorni del Summit Globale “Mediterranean Diet feeds the future – A journey on fertility, longevity, and prosperity” si è conclusa ieri tra Pollica e Acciaroli con due momenti molto importanti.

Assegnazione dei nuovi ambasciatori della Dieta Mediterranea

Il Museo Vivente della Dieta Mediterranea Ancel Keys, con sede a Pioppi, comunità emblematica UNESCO della Dieta Mediterranea, ha conferito il titolo di ambasciatori a quattro personalità di spicco che, pur non provenendo esclusivamente dal mondo gastronomico, si sono distinte per la promozione di valori e pratiche legate a questo stile di vita.

Nomi e motivazioni

• Alfonso Andria: per la sua lunga carriera dedicata alla valorizzazione del territorio e alla promozione del patrimonio culturale locale. Ha contribuito alla diffusione dei principi di sostenibilità, salute e identità culturale della Dieta Mediterranea.

• Silvia Chirico: pastora, casara e gelataia cilentana, simbolo di autenticità e innovazione nel settore agroalimentare. Rappresenta un modello sostenibile e di valorizzazione del territorio.

• Teresa Del Giudice: per il suo impegno nello studio delle connessioni tra Dieta Mediterranea, sviluppo economico e sostenibilità territoriale. Promuove questo stile di vita come modello di sviluppo locale.

• Paolo De Simone: artigiano del gusto e fondatore di Storie di Pane, Da Zero e Modus, impegnato nella valorizzazione delle tradizioni e dei prodotti legati alla Dieta Mediterranea.

Una menzione speciale è stata attribuita all’Associazione Dieta Mediterranea di Pioppi, in memoria di Alessandro Notaro, e consegnata al presidente Maria La Gloria.

Festeggiamenti e convivialità

Grande soddisfazione è stata espressa dal Sindaco di Pollica, Stefano Pisani, che ha festeggiato il 14° compleanno della Dieta Mediterranea come Patrimonio UNESCO con un convivio a cielo aperto nel centro del borgo marinaro. Circa 200 persone hanno partecipato alla Tavolata del Cilento, un pranzo comunitario che ha celebrato la convivialità come valore cardine.

«La Dieta Mediterranea non è solo una tradizione, ma una visione capace di cambiare il futuro. Abbiamo coinvolto esperti di fama internazionale e posto l’attenzione sulle nuove generazioni, motore del cambiamento», ha dichiarato Pisani. Ha ringraziato i Consiglieri Regionali Andrea Volpe, Luca Cascone e Giuseppe Sommese per il loro sostegno alla valorizzazione culturale della Dieta Mediterranea.

Omaggio alla memoria di Angelo Vassallo

Pisani ha ricordato l’ex sindaco Angelo Vassallo, che con lungimiranza estese il riconoscimento di Comunità Emblematica a tutto il Cilento. «Solo con una comunità coesa e una visione condivisa sarà possibile custodire questo patrimonio per le future generazioni».

Convivio Mediterraneo: la Tavolata del Cilento

Nel borgo di Acciaroli, una lunga tavolata ha accolto oltre 300 commensali, servendo più di 500 piatti di specialità locali come fusilli e cavatelli. L’evento ha celebrato la convivialità come strumento per rafforzare i legami umani e riscoprire l’importanza della semplicità.

Il Sindaco Stefano Pisani, il Consigliere Regionale Andrea Volpe e il Sindaco di Sapri, Antonio Gentile, hanno partecipato alla preparazione dei cavatelli. Tra gli ospiti, anche il divulgatore scientifico Barbascura X, che ha aggiunto un tocco di ironia e leggerezza all’evento.

Spettacoli e riflessioni

Concerti di artisti come Fabiana Martone, James Senese e le Ebbanesis hanno animato la manifestazione. Il paesologo Franco Arminio ha offerto riflessioni sull’importanza delle radici e della bellezza dei luoghi, mentre Dario Vergassola ha intervistato Barbascura X.

Prossimi appuntamenti: Roma e New York

Oggi, 19 novembre, i risultati del Summit saranno presentati a Roma, presso il Museo Macro, con l’annuncio della candidatura di Pollica e delle Terre della Dieta Mediterranea come Città Creativa della Gastronomia UNESCO. Il 21 e 22 novembre, il Summit approderà a New York, presso la sede delle Nazioni Unite, per avviare un dialogo globale su politiche alimentari e ambientali sostenibili.