Cilentani ai fornelli

Pomodori secchi e gialli insieme per un primo gustoso

Gnocchi con asparagi selvatici

Gnocchetti sardi con fagioli occhio nero e peperone crusco

Cortecce al limone con nero di calamari

Asparagi al burro con uova al tegamino

Tempo di carciofi, facciamoli ripieni di uova e pancetta in tajine

Carote viola, facciamone un contorno per lo stinco

Arance biologiche, essicchiamo le bucce

Primavera, carciofi sì ma al limone

Insalata di arance amare e finocchio, accompagniamoci il pesce

Ciambella all’arancia senza grassi aggiunti

Cavolini di Bruxelles con bacon, paprika e aceto di mele

Polpo arrosto, il sapore del mare nel piatto

Cicerchie dai sapori mediorientali, usiamo la curcuma e lo zenzero

Risotto con fegatini di pollo

Cortecce con prosciutto e burro al profumo di zafferano

Cappello del prete farcito con spinaci, ricotta e melassa di fichi bianchi del Cilento

Cordon Bleu, facciamoli in casa

Ciambella al Nesquik, golosità a colazione

Conchiglioni con crema di melanzane e provola affumicata

Patate viola e funghi neri per un tortino unico

Penne, salmone e zucchini dai sapori orientali

Taccole con riccioli e pomodorini, ricordi d’estate

Polpettine di vitello e scarola, piatto leggero e goloso

Paccheri con baccalà, olive pisciottane e capperi del Cilento