Cilentani ai fornelli

Faraona all’arancia per un pranzo di Natale da ricordare

Le Pastorelle: da dolce per matrimoni a tipicità natalizie

Involtini di verza, salsiccia e camembert su fonduta di gorgonzola

Polpette di pane raffermo, ricetta di Antonella Sica

Riccioli di farina integrale con spinaci, speck e formaggio dolce

Sedanini con zucca e mandorle al profumo di salvia

Finferli, patate fritte e strisce di carne di maiale al gorgonzola dolce

Crepes di grano integrale con misto funghi trifolati e gorgonzola dolce

Crespelle di farina integrale, come farle

Spaghetti con colatura di alici di menaica e noci

Zucca che passione: facciamone crocchette

Zuppa di verza e fagioli borlotti con pancetta arrotolata

Cereali che bontà: orzotto con ovoli e speck

Dolce arancia e gocce di cioccolata per un dolce risveglio

Fagiolini verdi con pancetta e formaggio dolce

Autunno tempo di funghi, facciamo il carpaccio di ovoli

Cucuzza siciliana con patate e pomodorini

Baccalà in cottura sottovuoto su vellutata di cicerchie

Una minestra salutare e gustosa: bieta, fiori di zucca e patate

Autunno tempo di zucca, una vellutata calda in una fredda serata

Torta con castagne senza glutine

Halloween è alle porte, meglio un dolcetto che uno scherzetto

Lasagne con crema di carciofi e provola affumicata

Mezzemaniche con sgombro, olive, capperi e pomodorini: il Mediterraneo in un piatto

Omelette con funghi champignon, variazione sul tema