Rubriche

Zuppa di zucchine e vongole veraci

Carpaccio di zucchine con limone cilentano e aceto balsamico

Cannolicchi gratinati, il mare in un piatto

Mezzemaniche, salsiccia di nero cilentano e zucchine di campo

Tortino di zucchine al sapore di formaggi e basilico

Linguine con cannolicchi al profumo di limone cilentano

Zucchine tonde con caciocavallo Podolico cilentano

Melanzane in yogurt, fresco contorno estivo

Tanuta al forno con “coperta” di patate novelle

Insalata di cozze, cuore di bue e cipolla rossa

Semplicemente pasta! Pizzuttelli, rucola e scaglie di grana per un piatto solare

Agropoli, Appino degli Zen Circus con Moretto degli …A Toys Orchestra sul palco di Eco/Music

Riso con zucchine, simpatia in cucina con Pietro Avallone

Piatto freddo di farfalle con pomidoro verdi, bocconcini di bufala e anelli di cipolla di Tropea

Mezzi paccheri con salmone ed erba cipollina al profumo di limone

Spaghetti con gamberoni di paranza, fiori di zucca e sale nero

Zitoni al forno con polpettine e melanzane

Involtini di fagiolini cotti a vapore con speck e cipolla rossa di Tropea

Cous cous con verdure in tajine, piatto etnicomediterraneo

Estate voglia di fresco: “gelo di mellone” una ricetta di Rosalba

Il Cilento “invade” la bacheca di Piero Pelù: Antunzmask e Linekurve fra i consigli del frontman dei Litfiba

Melanzane ripiene: ricetta di Assunta Pecorelli

Intervista ai Linekurve, band di Agropoli in uscita il 29 giugno con la prima prova in studio

Torta di ricotta, speck e fiori di zucca in pasta brisèe

“Alice”: Lewis Carroll nella lente di Raffaele Carro, originario di Gioi Cilento