Controlli intensificati nelle aree turistiche: sequestrati oltre 10 tonnellate di alimenti

Durante l’estate, i Carabinieri del N.A.S. di Salerno hanno intensificato i controlli nelle aree a forte afflusso turistico, concentrandosi su stabilimenti balneari, villaggi turistici, campeggi, ristoranti, agriturismi, centri benessere, strutture socio-sanitarie e altre attività ricettive. Gli accertamenti, mirati a garantire la sicurezza dei consumatori e l’igiene nei settori della ristorazione e dell’assistenza, hanno prodotto risultati significativi.

Sono state ispezionate 486 strutture, di cui ben 186 risultate non conformi alle normative vigenti. Le irregolarità riscontrate hanno portato all’elevazione di 248 sanzioni amministrative, per un importo complessivo di circa 100.000 euro. Inoltre, 108 persone sono state segnalate alle autorità competenti.

Ristoranti e supermercati sotto accusa

Particolarmente preoccupanti i risultati nel settore della ristorazione: sono stati sequestrati e distrutti oltre 10 tonnellate di alimenti, tra cui carne, pesce, formaggi, farine, pasta, pane e vino. Cinque ristoranti, due supermercati, un deposito alimentare, un panificio e una pasticceria sono stati chiusi per gravi carenze igienico-sanitarie, rilevate in collaborazione con il personale medico delle Asl.

Il settore ittico ha visto 17 pescherie e stabilimenti ittici diffidati, con il sequestro di oltre 6,5 quintali di prodotti non conformi. Anche negli stabilimenti balneari sono emerse irregolarità: undici di essi sono stati diffidati, mentre una cucina e un bar sono stati chiusi immediatamente per gravi mancanze igieniche.

Agriturismi e sagre nel mirino

Ventitré agriturismi, distribuiti tra le province di Avellino, Salerno e Benevento, sono stati sanzionati per carenze igienico-strutturali. I controlli hanno riguardato anche le sagre, dove sono stati bloccati tre quintali di cibo e 50 litri di vino non idonei al consumo. In diversi casi, gli stand o le aree di preparazione sono stati chiusi sul posto.

Strutture socio-sanitarie e ambulatori sotto controllo

I Carabinieri del N.A.S. hanno esteso i controlli anche a numerosi ambulatori di guardie mediche e strutture socio-assistenziali. Tre servizi di continuità assistenziale sono stati diffidati a causa di gravi difformità, come la presenza di muffa, umidità, arredi inadeguati e frigoriferi non idonei alla conservazione dei medicinali.

Per quanto riguarda le strutture socio-assistenziali, sono state impartite prescrizioni a tre comunità tutelari e a una casa albergo, dove sono state riscontrate carenze organizzative e strutturali, tra cui un numero di ospiti superiore al consentito e problemi legati alla pulizia. In seguito alle gravi inadempienze riscontrate, le autorità hanno revocato le autorizzazioni a un gruppo appartamento e a una comunità tutelare situate rispettivamente nelle province di Avellino e Salerno.

Conclusioni

I controlli estivi dei Carabinieri del N.A.S. di Salerno hanno evidenziato la necessità di una maggiore attenzione verso il rispetto delle normative igienico-sanitarie nelle aree turistiche e assistenziali, garantendo così la sicurezza di residenti e turisti. Le sanzioni e i sequestri effettuati rappresentano un importante passo per tutelare la salute pubblica e per contrastare il fenomeno delle irregolarità in settori cruciali per l’economia locale.