Il vino: un’importante risorsa per il futuro economico del Cilento
| di Giuseppe Galato
Il vino: un’importante risorsa per il futuro economico del Cilento
Questo il titolo del volume a cura dell’architetto Ferdinando Iannuzzi del C.N.R./IBAF U.O. di Napoli e del professore Pasquale Persico, presidente della Fondazione Alario, che sarà presentato alle 16:30 del 12 Novembre presso la sala Gaetanina Alario del complesso.
Interventi e dibattiti accompagnati da degustazioni dei vini cilentani da abbinare a cacio e miele: “Nel corso della presentazione del libro verrà dato inizio al gioco di abbinamenti CAMIV che vedrà la partecipazione di produttori di cacio, miele e vino che presenteranno degli accostamenti giudicati da una giuria di esperti che premierà l’abbinamento migliore”.
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