Fiera internazionale della protezione civile: Caggiano tra i protagonisti

Si è tenuto a Bolzano il Civil Project 2025, la fiera internazionale della protezione civile, antincendio ed emergenza. Tra i protagonisti anche i sapori di Caggiano.

L’evento è stato realizzato grazie al coordinamento dell’Associazione Nazionale Pubbliche Assistenze nazionale e ha visto la partecipazione di 10 Comitati Regionali. Tra questi anche una delegazione del Comitato Campania con dei volontari, formati nel modulo cucina e provenienti da Grottaminarda e Caggiano, che hanno dimostrato come vengono preparati i pasti in scenari di emergenza, offrendo anche degustazioni di specialità regionali.

Protagonista è stato Andrea Grippo, responsabile della GOPI Onlus Caggiano il quale, nella cucina da campo, ha mostrato come si cucina una pietanza tipica caggianese: le lagane e ceci. Così Grippo, durante il Civil Project 2025, ha voluto portare anche un po’ della propria terra a Bolzano per il piacere dei tanti che hanno potuto assaggiare i suoi piatti.