Gambero Rosso, un olio di Caggiano tra gli extravergini migliori d’Italia

di Pasquale Sorrentino

Sono stati proclamati gli extravergini migliori d’Italia, quelli premiati con le tre foglie – il massimo punteggio – nella guida oli d’Italia 2021 del Gambero rosso, giunta quest’anno alla undicesima edizione, la terza in versione bilingue italiano/inglese c’è l’olio di un’azienda agricola biologico di Caggiano, “Sole di Cajani”. Si tratta dell’olio evo bio Magisto che è stato insignito delle “Tre foglie”, il massimo riconoscimento assegnato dalla Guida Oli d’Italia 2021 di Gambero Rosso. «Siamo orgogliosi di questo riconoscimento e lo dedichiamo a tutti i nostri clienti», ha commentato la famiglia Raimondo. Magisto è un olio extravergine di oliva monocultivar di Picholine