L’uovo di Pasqua è un caciocavallo: l’idea che spopola di un caseificio di Sala Consilina
| di Pasquale SorrentinoSpopola l’uovo di Pasqua dell’emigrante. Si tratta di una idea del caseificio Sant’Antonio di Sala Consilina che nel packaging classico dell’uovo ha incartato un caciocavallo con dentro la sorpresa: una soppressata del Vallo di Diano. Proprio come facevano gli emigranti meridionali del Novecento per portare gli insaccati all’estero.
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