Marina di Camerota, all’azienda Mazzeo le 3 foglie di Gambero Rosso

La Guida Oli d’Italia 2025 del Gambero Rosso, che recensisce i migliori oli extravergini d’Italia, ha riconosciuto a FortUNO bio dell’Azienda Agricola Mazzeo di Marina di Camerota le 3 Foglie, il massimo riconoscimento assegnato agli oli “eccezionali, emozionanti”. Alla degustazione ha conquistato per equilibrio con i suoi sentori erbacei, mandorla, noce, rucola, balsamico.

FortUNO rappresenta un percorso molto personale dove formazione e lavoro di squadra sono gli elementi cardine. La formazione è stata determinante per capire come dovesse essere un extravergine di qualità, cioè in primis senza difetti. Il valore della squadra sta nel fatto che l’olio di eccellenza non si fa da soli: è un gioco di squadra dove dal campo alla bottiglia ciascuno ha il suo ruolo.

FortUNO un suono che porta in sé un augurio, un buon auspicio, è dedicato a papà Fortunato, alla sua intraprendenza, che è anche un po’ la nostra, al suo amore per la terra e per la sua famiglia; UNO perché rappresenta il punto di partenza del nostro percorso di produzione olearia di qualità. L’azienda nasce nel 2019 e produce in agricoltura biologica certificata anche ortaggi di stagione, legumi locali, tra cui il Maracuoccio di Lentiscosa Presidio Slow Food. Questo riconoscimento delle tre foglie Gambero Rosso, ottenuto per il secondo anno consecutivo, ci gratifica e conferma che stiamo lavorando nella giusta direzione ma soprattutto ci incoraggia a lavorare ancora più intensamente.