Nonna Claudia porta le tradizioni del Cilento a “Uno Mattina”: le ricette con Daniela Ferolla

Il 17 ottobre, la cucina del Cilento ha fatto il suo trionfale ingresso negli studi televisivi di RAI1 grazie a Nonna Claudia, protagonista in diretta della rubrica “Nonne d’Italia” nel celebre programma “1 Mattina”. Con la sua esperienza e passione, ha portato le tradizioni culinarie cilentane nel cuore degli spettatori, presentando due piatti simbolo della sua terra: i fusilli al castrato e i deliziosi cannoli cilentani.

A presentare il programma è stata la bellissima e talentuosa Daniela Ferolla, Miss Italia 2001 e orgogliosa cilentana, che ha reso ancora più speciale questo momento di celebrazione delle tradizioni della loro terra. Durante la puntata, Daniela si è divertita a cucinare insieme a Nonna Claudia, rievocando i ricordi di famiglia legati alla cucina tradizionale. Insieme, hanno preparato della pasta fresca e raccontato aneddoti delle loro esperienze in cucina, rendendo la diretta un vero momento di condivisione e allegria.

Durante la trasmissione, il pubblico ha avuto la possibilità di scoprire due piatti simbolo della tradizione culinaria cilentana: i fusilli al castrato e i cannoli cilentani. I fusilli, un classico della pasta fresca fatta a mano, hanno conquistato gli spettatori grazie alla preparazione attenta e alla genuinità degli ingredienti, mentre i cannoli cilentani, farciti con la tipica crema bianca e nera, hanno offerto un assaggio dei dolci che affondano le radici nella storia di questa magnifica regione del Sud Italia.

Nonna Claudia non è nuova alla condivisione delle ricette tradizionali. Da tempo, infatti, porta avanti con passione un blog di cucina su www.nonnaclaudia.com, dove racconta nei minimi dettagli le preparazioni tipiche del Cilento e di tutta Italia. Con una carriera da chef alle spalle, maturata in anni di esperienza, Nonna Claudia non si limita a riportare ricette, ma svela i segreti culinari appresi lungo il suo percorso professionale, offrendo ai lettori consigli pratici che fanno la differenza nella riuscita dei piatti.

Il suo blog è un punto di riferimento per chi desidera avvicinarsi alle tradizioni culinarie del Cilento e dell’Italia, un viaggio tra sapori autentici e tecniche tramandate da generazioni. In ogni piatto che propone, c’è la sua dedizione e l’amore per una cucina che parla di territorio, cultura e memoria.

La puntata ha mostrato non solo la bontà dei piatti cilentani, ma anche l’importanza di tramandare le tradizioni e farle conoscere al grande pubblico. Per chi si fosse perso la diretta, è possibile rivederla su RaiPlay o sui social ufficiali di Nonna Claudia, dove condivide costantemente le sue esperienze culinarie. Inoltre, sul suo blog di cucina, Nonna Claudia continua a raccontare e condividere le sue ricette, svelando trucchi e segreti per portare i sapori autentici del Cilento nelle case di tutti.