Ristorante di due cittadini valdianesi guadagna una stella nella Guida Michelin di New York

La Guida Michelin ha annunciato l’inserimento di 17 nuovi ristoranti nella città di New York, offrendo agli amanti del buon cibo e ai turisti nuove opportunità di scoperta culinaria nella Grande Mela. Tra questi ristoranti si trova il Flora, situato nella pittoresca enclave di Park Slope a Brooklyn, New York.

Il Flora è gestito da due cittadini di Polla (SA), Emiliano Cammardella e Rossella Episcopo, che hanno deciso di aprire il loro ristorante dopo tre anni di duro lavoro e dedizione a New York City. Emiliano, designer industriale, e Rossella, laureata con il massimo dei voti in Sociologia, si sono trasferiti nella Grande Mela nel 2012 direttamente da Vallo di Diano.

L’inclusione del Flora nella prestigiosa Guida Michelin è un riconoscimento significativo per Emiliano e Rossella, considerando che attualmente solo 73 ristoranti di New York vantano una stella Michelin.